VAMOS REDUZIR A NOSSA PEGADA HUMANA!..........
VAMOS COMER OS PRODUTOS SÓ NA ÉPOCA EM QUE SÃO PRODUZIDOS !..............................................
VAMOS TODOS SEPARAR O LIXO E FAZER A RECICLAGEM!

terça-feira, 3 de setembro de 2019

Setembro sem carne (rizoto de cogumelos)

Vi algures a propósito do consumo exagerado de carne um desafio que era: 
(publicar uma receita em Setembro sem carne)
Ora cá vai ela
 Cogumelos, alho francês, cebola, alho, cenoura, chuxu, tomate feijão verde, raminho de cheiros 
Pode adicionar os vegetais que mais gostar, estes ou outros.
Comece por refogar a cebola e o alho num pouco de azeite
Junte de seguida, um de cada vez; os cogumelos, a cenoura, o alho francês, o chuxu, o feijão verde e o ramo de cheiro, tudo cortado em pedacinhos.
Tempere com sal, pimenta e um pouco de colorau e deixe cozinhar até todos os vegetais estarem tenros
junte o arroz e um pouquinho de água a ferver, vigie e não deixe secar, vá sempre juntando água a ferver e mexendo até estar cozido, retire do lume e finalize com uma mistura de quatro queijos 
Bom proveito, bom apetite e muito obrigada

2 comentários:


  1. Um belo arroz! Aspecto bem apetitoso. :)

    Beijo.

    Olinda

    ResponderEliminar
  2. Tem muito bom aspecto, sim senhor!!!
    A experimentar de certeza.

    Cumps
    J.Lopes - Diário de Vida Natural

    ResponderEliminar