Favas para comer todo o ano

Favas para comer todo o ano, já no ano passado comemos só favas das nossas e que deu para fazer umas belas patuscadas...

Tenho um casal amigo que gostam muito, quem os quer ver comer com satisfação é dar-lhe favas...

Eu e a Rosa na apanha

 Tanto gostam que a minha amiga foi ajudar, a Rosa apanhou e descascou favas todo o dia....Tadinha veio de lá feita num oito.
Claro que dá trabalho, dá mas, agora já estão bem acondicionadas nas arcas congeladoras, aqui estão nove caixas, de 900g bem pesadas e ela levou quatro, a arca dela é pequena...

Ainda tenho três sacos de supermercado para dar a outros amigos, eles que as descasquem.....

Pronto agora já não quero ouvir falar de favas tão cedo, só quando for para come-las.

 Na horta está tudo mais ou menos bem, os feijões que semeei no dia um de Maio já estão a nascer e as ultimas cebolas que plantei no mesmo dia estão bonitinhas mas, também só passaram dez dias......

 Os alhos estão muito bons, dei-lhe uma regadela, a terra estava tão seca que já tinha rachas, vamos lá ver se não estraguei tudo...

 Plantei tomates e mais courgettes,  tudo das coisas que semeei aqui em Lisboa, este ano não comprei nada para a horta de verão, todas as coisas que plantei antes as lesmas e os caracóis comeram tudo, agora o que está plantado é tudo da minha lavra...
Desde o inverno, todas as vezes que vou ao quintal a primeira coisa que faço é apanhar caracóis e lesmas, depois passo o tempo todo com o garrafão junto de mim, cada lesma ou caracol que vejo, ponho dentro do garrafão, por mais pequeno que ele seja. De todas as vezes apanho sempre meio garrafão dos da água, (pena, nunca me lembro de tirar foto) na semana passada andei no quintal com a minha neta Lia e ela apanhou imensos e adorou ( - vó! vó! Este não cabe no buraco do garrafão ) as caracoletas são enormes, foi uma tarde muito divertida...

 Também da ultima vez que lá estive, apanhei urtigas e deixei de molho, agora no domingo pulverizei as laranjeiras e o limoeiro com a calda. Tenho vindo a utilizar muito esta calda, deixo de molho e depois rego as plantinhas mais jovens, é um óptimo fertilizante, pena é que quase já não tenho urtigas, não sei se haverá sementes, se alguém souber eu agradeço...

Os meus kiwis estão muito bonitos e cheios de botões de flor, os dois.
Este ano, como eles estavam a ficar muito grandes com hastes muito compridas, eu podei-os como se faz com a vinha, entretanto o Douro fez uma estrutura com verguinha e cá estão eles, lindos!!!

Mais uma manta de memórias

Mais uma manta das memórias, esta foi uma encomenda, trouxeram os tecidos, o forro e a espuma interior....

 Aqui a selecção dos tecidos, escolha das cores, tamanhos para  tirar maior partido de todas as cores e rendas...

 Depois combinar as cores e ir cozendo todos os quadrados para não haver enganos, não juntar dois iguais etc....

 Mais tarde estender e passar a ferro, tirar as medidas, juntar forro e interior para finalmente ver o resultados

 Finalmente virar e fazer os ultimo acabamentos, não foi fácil  a maquina não é industrial e custa muito cozer coisas muito espessas...

 E Voilá, cá está ela prontinha, agora é só entregar e rezar para a cliente gostar, para mim acho que está bonita...

Aceitam-se encomendas, se nunca ouviram falar na mantas das memórias vejam aqui....

Favas

 No dia feriado fui ao quintal plantar o resto das cebolas e ver como estavam as coisas, agora que o calor já começa a apertar e a secar tudo....


A terra que me custou tanto a cavar porque estava muito empapada com tanta água? Está tão seca que tive que a regar para conseguir meter a enxada e plantar as cebolinhas.... com muita luta lá consegui plantar cerca de duzentas e cinquenta, acho que vão chegar se se criarem...

A terra está tão seca que já tem rachas na superfície  por baixo parece aqueles queijos cuja faca nem consegue entrar???
 Pois é assim....

 Entretanto as favas que eu achava que não havia??
Há e muitas, tantas, que enchi um saco em quatro faveiras, é incrível como há três semanas quando lá estive não as via, agora que as folhas secaram só vejo favas, apanhei dois sacos bem cheios e nem cheguei a entrar no faval propriamente dito....

Chamei-lhe favas bebé

Cá estão já no congelador cinco quilos bem  pesados....

Dei um saco de super mercado cheio a cada uma de duas amigas, o que equivale a mais uns quatro quilos, mais ou menos....

Entretanto esta foto mostra a diferença das favas já criadas e umas favas pequeninas que apanhei para provar...

Desde pequena que ouvia a minha mãe dizer que a minha avó só comia favas, desde Abril até Junho, ora o ditado diz que favas, Maio as dá Maio as leva...
 Então? a minha avó começava a comer favas quando elas eram assim pequeninas, como o feijão verde, eu nunca tinha comido, estava curiosa e posso dizer que são uma delicia, tenras, saborosas e muito agradáveis.

Lavei-as, abri-as ao meio e cozi-as, como com o feijão verde, depois salteei com azeite e rama de alho picada....uma delicia mesmo, para o ano que vem já há mais uma maneira para comer favas...

O galinheiro

Depois de muitas peripécias, trocas e muitas ideias nem sempre postas em prática. Depois de viver em casa emprestada e de ter que suar muito para conseguir......

Pintainhos no infantário

Duas galinhas pretas e um galo branco

 Finalmente há um galinheiro e..... e com galinhas.

Primeiro vieram galinhas para casa da minha prima visto eu não ter galinheiro.

Achava eu que um galinheiro se faria numa semana, pois é, já lá vai quase um ano....

Depois como as galinhas estavam sozinhas, o Douro, amigo das galinhas, resolveu comprar um galo.....

Ele acha e eu acredito, que vamos ter pintinhos destes três que se vêm aqui, o galo é o branco...

Ele quer um galinheiro tipo arco-íris... Estão a ver?? Não? Mas, podem imaginar 

Tanto as galinhas como o galo são raiadas de dourado

Depois do galinheiro concluído ainda teve a pachorra para fazer uma espécie de infantário e comprou mais três pintos....

Para ir treinando, assim quando houver pintinhos já tem uma ideia de como se faz...

O Douro é um rapaz Romeno que ficou sem casa e que foi viver lá para o quintal, é muito bom ter lá alguém que vai cuidando das coisas.... Aproveita madeiras velhas e outras coisas e transforma ao jeito dele mas, eu gosto...

Gosto muito deste galinheiro, de ter ovos, de ter frangos...
Ainda não está completamente pronto, ainda falta pintar e fazer mais uns ajustes mas, para já parece um palácio.....

Semear no minguante

Estamos no minguante, ainda não é quarto minguante mas, logo a seguir à lua cheia já se pode dizer que está a minguar...Assim já dá para fazer as sementeiras.

 Aqui estão algumas das novidades mas, havia muito mais do que  isto para semear, assim semeei: abóboras de várias qualidades, courgettes, coentros, arruda, tomate, manjericão e salsa.

 Vai ficar tudo misturado, porque não coloquei etiquetas e já não me lembro da ordem com que as semeei mas, não é grave, eu depois identifico as coisas...

 Aqui estão as courgettes, há redondas, normais e amarelas, estão aqui também as cucuberitáceas, que me ofereceram a Quinta das Mongas

 Aqui há várias coisas, entre elas, coentros, manjericão e tomate, vão nascer também outras coisas visto que este vaso foi cheio só com restos da cozinha: talos de couve, cascas de batata, e batata doce, cascas de cenoura, de maçã, de laranja, de pêra, sementes de frutas, enfim uma infinidade de restos que todos os dias se vão juntando....

 Agora os vasos da varanda, estão uma coisa!
Não me canso de olhar para eles, apesar da chuva que não pára nunca mais, as coisas crescem que é uma maravilha, já fiz caldo verde várias vezes, fiz esparregado, até um arroz de grelos, tenho sempre salsa, posso dizer que esta varanda me tem dado muita coisa

 Esta caixa foi posta na varanda só para ir pondo os restos de que acabei de falar mas, com a chuva eles começaram a crescer, não é maravilhosa a natureza??

 Cá está mais um dos vasos, este tem salsa, morangos e uma cebola que quando não tenho cebolas em casa, a rama resolve muito bem o problema...

Aqui é salva, só utilizo para chá mas, sei que tem muitas mais aplicações, se alguém souber me dizer eu agradeço, ela está tão linda que é uma pena não ser usada...

Cada ano é diferente

No ano passado, no dia um de Abril, tive que regar a terra para conseguir cavar, este ano não consegui cavar nada porque a água é tanta que a terra esta empapada, não dá... 

Ainda fiz duas mantas mas, com muito esforço.... no rego parecia que tinha feito um poço, ficou cheio de água, desisti, pode ser que para depois da Pascoa esteja melhor

 Entretanto fiz outras coisas, como já tinha um bocado de terra cavada, plantei cebolo do meu, ainda tenho bastante... Plantei cerca de duzentos e cinquenta pés, plantei alguns brócolos, semeei coentros e nabos, veremos se foi ou não boa altura.

Foi um fim de semana de muito trabalho, tentei cavar mas não consegui fazer grande coisa, arrumei lenha que sobrou da poda das árvores, plantei pelo meio das couves alguns tomates, pepinos e courgettes, parece que o cobre está a dar resultado, as couves estão lindas e livres de lesmas, pelo menos parece...
Entretanto há outras novidades mas, ficam para depois da pascoa.....

Couves, cebolas, pimentos e as favas

Este sábado voltei ao quintal!

Cavei de novo a terra onde tinha posto as couves, que as lesmas acabaram por comer....

Cavei mais um bocado de terra que tinha estado protegida com uma tela, assim a terra fica fofa, muito mais fácil de trabalhar e sem ervas daninhas, como se pode ver nesta imagem....

Antes

Depois de preparar bem a terra plantei; couves galegas, couves portuguesas, cebolas e pimentos.... Estes protegi-os com uns garrafões....

Espalhei cinza e café à volta das plantinhas e pus fertilizante natural em todas....

depois

 Fiz uma nova experiência, enrolei à volta dos pés das plantinhas um fio fininho de cobre, dizem que as lesmas assim apanham choque e não sobem para as comer....veremos se resulta

Cebolas

 Entretanto o cebolo que semeei dentro da estufa está muito bom e muito!.... plantei cerca de 130 pés...
Também sachei os alhos e espalhei fertilizante natural, este ano são muito menos que no ano passado, por causa da chuva primeiro e depois porque não me sentia bem de saúde, acabei por semear muito menos quantidade do que nos outros anos....

o faval

Quanto às favas, estão lindas, baixinhas mas, muito bonitas.... prometem uma boa colheita.