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quarta-feira, 4 de maio de 2016

As primeiras favas

As primeiras favas são as favas bebé, chamo-lhe assim porque não gosto do nome pejorativo que lhes chamam por aqui, (canoucos)...

... Por aqui diz-se que quem comia os canoucos, eram as pessoas que não tinham mais nada para comer, como se não fosse bom para todos.Enfim!
Pois eu acho-as muito boas, adoro mesmo, andava ansiosa para poder comer este feijão verde estranho como lhes chamou a minha neta. Há uns dois ou três anos, teria ela quatro ou cinco anos, eu fiz estas favas bebé cozidas e salteadas com azeite e alho, estávamos a almoçar e o meu filho disse:
- Este feijão verde é estranho! Ao que eu respondi
- Não é feijão verde, são favas. Ele ficou calado mas, a minha neta rematou:
- Ó vó este feijão verde é estranho mas, é muito bom!
Vai ser o nosso almoço, vou fazer um aproveitamento que costumo fazer com courgete mas, como tenho as favas vou experimentar.
Entretanto a laranjeira está uma coisa com flores, espalhei uma toalha por baixo e abanei os ramos, vou seca-las para experimentar por no sabão natural

Tenho muitas novidades aqui no quintal mas, depois voltarei para contar mais....