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terça-feira, 7 de janeiro de 2014

Clafuty de tupinambos

Hoje foi dia de testar os tupinambos como sobremesa....
 Decidi fazer um clafuty, eu gosto desta receita com pêras, fica muito agradável, fresco e delicioso.
Acaba por ser uma sobremesa que dá para fazer de pequeno almoço, além de ser doce é substancial visto que tem leite, farinha e fruta.
 Poço dizer que é muito agradável, gostei, o Iosif acha que tinha que coze-los antes mas, eu acho que ficou muito bom.
RECEITA
600g de tupinambos
125g de açúcar
100g de farinha
2,5dl de leite
3 ovos
barrar uma forma (tyrex) com manteiga
Descascar os tupinambos, lavar e cortar em rodelas, colocar na forma.
Bater a farinha, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador e despejar por cima. (polvilhei com canela)
Levar a forno médio durante 25m + ou -
Bom apetite

2 comentários:

  1. Olá Eugenia e feliz ano novo!

    Parabéns pelo seu blog! Gostei muito das suas criações culinárias!

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    Respostas
    1. sim claro que quero, vou pesquisar no FB
      Muito obrigada

      Eliminar