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domingo, 26 de abril de 2015

Doce de morango 2015

Como se pode ver pela foto, a minha cozinha é muito pequenina mas, isso não impede de fazer coisas grandes. Ainda ontem foi palco de 150 croquetes para um famoso snak-bar de Lisboa e todas as semanas a coisa se repete; com rissóis, chumaças e outras coisas parecidas...
Todos os anos faço doces de; tomate, morangos, abóbora, courgeet, etc Este ano não é excepção...
 ... Como estava dizendo, ontem trabalhei muito na cozinha, depois dos croquetes foi a vez do doce de morango mas, por volta das 21h estava de rastos, assim desliguei o fogão apaguei a luz e não fiz mais nada.... (nem arrumei a cozinha) isto é segredo chiuuu!
 ... hoje comecei por limpar o fogão e lavar a bancada, acender o lume e começar, estava decidido que íamos almoçar fora, por isso lá avancei; procurar no sótão pelos frascos, lava-los, esteriliza-los, enquanto o doce continuava a ferver nas calmas...
 ...encher os ditos frascos, fechar bem e virara-los de cabeça para baixo, agora na vinda do almoço foi só pôr as etiquetas e arruma-los muito arrumadinhos no armário longe da luz
Prontes, está feito!!

4 comentários:

  1. Doce de morango caseiro...huuummmm... que bom!!!
    Doce de curgete nunca experimentei, de abóbora gosto muito e de tomate adoooooroooo!
    Pronto, tenho que ir lanchar (outra vez) que fiquei com água na boca.
    Beijinhos

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  2. Eu até tenho pena de lá em casa não comermos doces assim, ficam sempre tão bons os doces caseiros, mas nem eu nem a Joana ligamos :(

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  3. A cozinha pode ser pequena mas a cozinheira é enorme!
    E prometo não contar o segredo!

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  4. Espinafres tambem e desses de folha rija ainda gosto mais, mas não há nada que me salve...:)



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