VAMOS REDUZIR A NOSSA PEGADA HUMANA!..........
VAMOS COMER OS PRODUTOS SÓ NA ÉPOCA EM QUE SÃO PRODUZIDOS !..............................................
VAMOS TODOS SEPARAR O LIXO E FAZER A RECICLAGEM!
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012
Chuva, chuva, chuvinha vem molhar a minha hortinha!!!
No quintal está tudo seco.
As couves coração que plantei da última vês que lá estive, estão com um ar muito triste, andei a rega-las para ver se se animavam...
As couves galegas que nesta época do ano custumam estar viçosas e a dar montes de folhas, estão todas espigadas, é só grelos... Quando lá voltar só vou ter flores...
As batatas que eu tinha plantado há tempos, nem importa já quando... estão assim.....
Ou seja não estão, porque o que sobrou dificilmente dará alguma coisa...
Vamos esperar por melhores dias e pela chuva que tarda em chegar....
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
As botinhas para o João
As botinhas para o meu netinho que vai nascer já estão prontas.
São tão pequeninas que até tenho duvidas se servirão, também só as vai usar mesmo após nascer, porque como vai ser em Abril, logo, logo chega o calor...
Fiz dois pares, porque uma amiga, a Rosa vai ter também um sobrinho na mesma altura...
É a primeira prenda que lhe faço, espero vir a fazer muitas mais...
São tão pequeninas que até tenho duvidas se servirão, também só as vai usar mesmo após nascer, porque como vai ser em Abril, logo, logo chega o calor...
Fiz dois pares, porque uma amiga, a Rosa vai ter também um sobrinho na mesma altura...
É a primeira prenda que lhe faço, espero vir a fazer muitas mais...
quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012
Batatas de semente
Perdi o ultimo poste não sei como!
É do dia, 5 de Fevereiro de 2012
Volto a por porque este blogue serve sobretudo como diário da horta, ora se perco a pagina tenho que voltar a fazer outra.
Acho que nunca me tinha acontecido isto.
Muito bem cá está então... comprei 25Kg de batatas de semente de origem Alemã, aqui fica a prova da sua marca...
Custaram 20 euros.
Agora falta saber se consigo semear todas, espero que sim
Entretanto tenho que me desculpar perante todas as pessoas que me visitaram e comentaram...
Porque afinal não perdi só o poste, também se perderam todos os comentários.
Espero que me perdoem, mas não sei mesmo o que fiz de errado, isto de andarmos aqui sem entender muito bem o que andamos a fazer, é o que dá...
É do dia, 5 de Fevereiro de 2012
Volto a por porque este blogue serve sobretudo como diário da horta, ora se perco a pagina tenho que voltar a fazer outra.
Acho que nunca me tinha acontecido isto.
Muito bem cá está então... comprei 25Kg de batatas de semente de origem Alemã, aqui fica a prova da sua marca...
Custaram 20 euros.
Agora falta saber se consigo semear todas, espero que sim
Entretanto tenho que me desculpar perante todas as pessoas que me visitaram e comentaram...
Porque afinal não perdi só o poste, também se perderam todos os comentários.
Espero que me perdoem, mas não sei mesmo o que fiz de errado, isto de andarmos aqui sem entender muito bem o que andamos a fazer, é o que dá...
domingo, 5 de fevereiro de 2012
Couves coração
Ontem fui ao quintal!...
Estava muito frio!.....
Mas o quintal está lindo e produtivo, olha para as flores das favas.
LINDAS!!
Colhi muitas couves de várias categorias.
As portuguesas, são uma delicia... as couves de nabo, ainda só as folhas...boas!
Os brócolos e as couves galegas???
Hmmmm, muito boas, já hoje comemos ao almoço.
Entretanto trabalhei muito e muito rápido.
Plantei cerca 30 couves coração, e semeei um canteiro de cenouras e nabos, tudo junto...
Não ficamos para dormir lá, estava muito frio, voltamos à noite.
As geadas queimam tudo, as batatas que semeei e que estavam muito bonitas quando lá estive da ultima vez? Estão todas negras, queimadas, o meu vizinho diz que elas vão rebentar... veremos.
Agora só lá volto para o fim do mês, este ano vou tentar semear batatas e ainda tenho alhos para plantar lá para o Carnaval...
quarta-feira, 18 de janeiro de 2012
A estufa
Como tinha dito no poste anterior, o Joséf fez uma estufa.
Não é muito grande tem mais ou menos 90 x 150cm mas para experiência acho que vai servir.
Ontem ele passou por lá e tirou fotos, aqui está com uma tampa de abrir para poder cuidar das coisas e também para colher.
Semeei duas filas de feijão anão, cebolas para depois plantar e courgetes das minhas a ver se nascem...
Se tudo correr bem vou ter feijão verde bastante cedo e vou ter muitas cebolas para plantar.
O Joséf já me prometeu outra, para ter sempre rotação de mimosas.
Preciso de tentar ter outras coisas para além de couves e favas, as cenouras é sempre complicado, já semeei duas vezes mas com o frio e a geada nem sequer nasceram, as alfaces só consigo te-las no garrafão, mas mesmo assim não ficam muito grandes, crescem muito apertadas... e muitas outras coisas.
Assim talvez eu consiga outras culturas...
Não é muito grande tem mais ou menos 90 x 150cm mas para experiência acho que vai servir.
Ontem ele passou por lá e tirou fotos, aqui está com uma tampa de abrir para poder cuidar das coisas e também para colher.
Semeei duas filas de feijão anão, cebolas para depois plantar e courgetes das minhas a ver se nascem...
Se tudo correr bem vou ter feijão verde bastante cedo e vou ter muitas cebolas para plantar.
O Joséf já me prometeu outra, para ter sempre rotação de mimosas.
Preciso de tentar ter outras coisas para além de couves e favas, as cenouras é sempre complicado, já semeei duas vezes mas com o frio e a geada nem sequer nasceram, as alfaces só consigo te-las no garrafão, mas mesmo assim não ficam muito grandes, crescem muito apertadas... e muitas outras coisas.
Assim talvez eu consiga outras culturas...
domingo, 15 de janeiro de 2012
Uma ida e volta rápida ao quintal
Ontem resolvi que tinha que ir ao quintal para ver como estavam as coisas, fazer outras que eram mesmo necessárias e colher o que estava bom antes que se estragasse, couves de varias qualidades, salsa e picantes.
Assim saímos cedinho para aproveitar bem o dia, ainda bem que o fizemos porque com esta chuvinha que caiu de noite a coisa fica mesmo composta.
Semeei os alhos, estes sim dentro da lua em minguante como manda a tradição, os outros foi no dia que calhou, vamos ver quais ficam melhor.
O Josef deu um saltinho a Leiria e comprou cebolo, assim também plantei um cento de cebolas para ir tendo sempre.
Estava com duvidas por causa das batatas que tinha semeado em Novembro, mas devo dizer que estão hoptimas, lindas, vamos ver se dão alguma coisa de jeito, assim fora de tempo.
Estas malaguetas são de um arbusto em que eu fiz uma pequena estufa com um cortinado velho, pelos vistos ele gostou e tem-me dado a prova disso...
Entretanto o Josef fez uma estufa com ferro e paredes em acrílico, que fixou ao chão, onde eu semeei umas coisas, só a titulo de experiência, como não há foto está difícil de explicar depois vemos.... esqueci-me da maquina!!
segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Licor de tangerina
Fui buscar a receita aqui, mas fiz algumas alterações.
Como tinha tirado demasiadas cascas, ainda sem saber como se fazia o licor, tive que fazer varias mudanças, para não desperdiçar o meu rico trabalhinho.
Como já tinha um frasco cheio de cascas muito fininhas com alguma aguardente, tive que juntar muito mais e dobrar a receita....
Mais ou menos
Umas 20 tangerinas
1,5 de aguardente
1,5 de água
1Kg de açúcar
Deixei as cascas a macerar duas semanas.
hoje, depois de lavar muito bem as cascas em água limpa, juntei a mesma com o açúcar num tacho, levei ao lume para ferver um pouco (como se vê aqui) e deixei arrefecer, juntei os dois líquidos e coei num pano fino.
Ficou assim com este aspecto pouco transparente mas muito saboroso, hic!, eu já provei e aprovei, hic!...
Agora é deixa-lo descansar, eu também vou descansar, hic! Isto está mesmo muito bom.... recomendo vivamente.
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