Hoje há picadinho

Gosto de feijão seco e felizmente tenho feijão para todo o ano.

Inventei este prato para evitar comer tanta carne.
Este prato dá para quatro à vontade 

Ingredientes 

200g de carne picada 
Uma cenoura 
Meia courgette 
Uma cebola grande 
Um tomate 
500g de feijão cozido 
Sal, alho, pimenta, azeite, pimentão doce, salsa, vinho branco e temperos a gosto.

Confecção 

Num tacho refogue bem a cebola junto com a salsa e o alho, junte a carne, deixe fritar um pouco, coloque de seguida; a cenoura, a courgette, o tomate, (tudo bem cortado em pedaços pequenos) cubra com água e deixe cozer para apurar, por fim o feijão...
    Ponho o feijão por último porque gosto que fique inteirinho, deixe ferver mais uns cinco minutos, tenha cuidado para não secar...

Sirva com arroz branco ou simples, fica ao vosso gosto 

Bom apetite