Favas, tremocilha de estrume e cebolo

Este blogue para além de mostrar o meu quintal e o que lá faço, serve sobretudo para meu diário da horta.... 

 Este fim de semana voltei ao quintal para semear as favas, como ainda era minguante aproveitei, convêm semear sempre no minguante, semeei também tremocilha de estrume, no ano passado o inverno foi tão seco que elas nem nasceram mas, ontem já lhes choveu em cima pode ser que corra melhor...

 Plantei dentro da estufa que o J. fez no ano passado, algumas alfaces, semeei assim tudo junto a semente de cebola que eu guardei...
Foi de uma cebola que espigou e deu duas bolas enormes de flor...
Espalhei por cima casca de ovo moída, a ver se as lesmas se enrolam e não chegam às alfaces

                                                                                                                                                                     

Parece que trabalhei muito mas, para as favas não precisamos de cavar a terra é só enterra-las...

Com a tremocilha é a mesma coisa.

Entretanto tentei cavar um bocado de terra para guardar já para as batatas mas, não se consegue meter a enxada, é uma parte de terra onde nunca fiz nada, não é lavrada nem cavada desde que eu fiquei com ela..

Quem cuidava era o meu vizinho e ele usava o tractor, agora como já não é tratada há para aí uns quatro ou cinco anos, está dura!!! Não sei se serei capaz de tratar só com a enxada mas, tem que ser aos poucos e poucos

Já viram o tamanho desta couve??

Foi das que sobraram do ano passado....daqui a pouco tenho que levar o escadote para tirar as folhas.... hé! hé! hé!

Plantar alhos?????

Pois é, parece estranho e é mesmo...

Quando em Junho apanhei os alhos para guardar, deixei (( não sei como )) muitos para trás, agora com a chuvinha e a humidade eles, toca de rebentar todos contentes...

 Eu que não gosto de perder coisas, nem entrar em desperdícios, (já no ano passado fiz o mesmo mas eram menos) toca de apanha-los, separar os dentinhos e plantar, no ano passado nem notei a diferença dos outros que semeei em Dezembro...

Este ano esperemos que também resulte, como são muitos, parte do trabalho já está feito...

 E cá está um dos meus trabalhos deste fim de semana, esperemos que dê resultado, ainda deu mais de um cento deles, que o Jozéf esteve a conta-los.

Para além disso, também plantei brócolos e alfaces, para as lesmas comerem, lesmas e caracóis.... são tantos meu deus... Acho que tenho que recorrer a algum químico, não se conseguem controlar..

Quando lá estive há duas semanas, espalhei cinza, areia e cerveja, apanhei muitas mas, não é suficiente, as couvinhas estão todas furadas, as que sobreviveram !!....Hoje coloquei junto ao pé das plantas, serradura.... a ver se resulta, vamos rezar.

A terra dá trabalho!!!

Antes

A terra dá trabalho, dá sim senhor.
Ontem fui até ao quintal e trabalhei que me desunhei...

Depois

O Caos 

Entretanto cá está o trabalhinho concluído

O resultado

Cavei um bom bocado de terra que vai ficar a descansar para em Dezembro semear os alhos....

Entretanto, não dá para ver mas, plantei meio cento de couves portuguesas, semeei cenouras, coentros e couves de nabo

Do canteiro que fiz, na ultima vês que lá fui???

As lesmas e os caracóis comeram praticamente todas... escaparam umas quatro....

Para evitar o pior, espalhei cinza, areia e caixinhas com cerveja....
Vamos ver se resulta....



Do lado oposto o caos manda!!!

A horta do verão está toda baralhada, a mangueira espalhada, as abóboras continuam a dar flor, os pimentos estão cheios de flor mas, frutos???









É mentira, só as couves crescem e dão folhas tenras e lindas... apanhei um braçadão




Agora vou descansar acabei de chegar e não tenho força para mais nada....

(Apple-pie) Tarte de maçã americana

Há já muito, muito tempo, que tinha curiosidade de saber como seria o sabor da tarte da vóvó Donalda ....

Tenho bastantes maçãs que vieram de vários sítios visto que estamos no tempo delas.. algumas até já com bicho, porque são biológicas...há que serem aproveitadas.

Ontem pensei!!.....

Mas eu posso ir à net... Deve haver montes de receitas e se não houver em português faz-se a tradução, mal seja, que eu não seja capaz de fazer a receita....!!!!

                               
 E cá está ela a arrefecer na janela como sempre aparecia nos desenhos animados e nos livros de banda desenhada.... A receita fui busca-la aqui neste simpático blogue Posso dizer que me senti lá... dentro dos desenhos animados e junto da vóvó Donalda, dos seus netinhos, sem esquecer o tio Patinhas e o velho Donald....

Agora a receita:
Massa
2 chávenas de farinha de trigo + 2 colheres de farinha maisena
1/2 chávena de margarina fria
1/2 chávena de água gelada
uma pitada de sal e de açúcar
Recheio
Enchi a forma onde fiz a tarte de maçãs descascadas e cortadas finas, depois mudei-as para uma tigela e juntei,
Uma chávena de açúcar mal cheia
uma pitada de canela e de nós moscada
2 colheres de farinha maisena
Misturei tudo muito bem com uma colher...
Deixei descansar tudo uma hora mas, pode ser mais tempo, a massa no frio.........

Depois é só montar a tarte e levar a cozer, o forno não deve estar muito quente para que o calor penetre bem no interior e coza bem a maçã...170º
Que dizer mais?? Quem sabe cozinhar sabe fazer, o resto é imaginação e criatividade... façam a vossa própria tarte e.... bom apetite.

Colher, plantar, limpar e ver!

Quando cheguei ao quintal hoje de manhã pensei, será que consigo fazer tudo??

Claro que há sempre muita coisa para fazer, o quintal requer tanta atenção mas, há sempre prioridades.

Comecei por colher, tomates, tomates cereja , courgetes, o resto das cebolas, couves e os bravo esmofre que já estavam caídos...

 Entretanto aqui em Lisboa, um amigo que tem uma horta lá para os lados de Casal de Câmara, deu-me uma mão cheia de couves (portuguesa mas de uma qualidade diferente) para plantar, eu tinha que aproveitar...

 Então como não tem chovido a terra está muito seca, impossível de cavar, tive que a regar para o conseguir fazer, só cavei o estritamente necessário, só para fazer duas carreiras, cá está o pequeníssimo canteiro mas, é um canteiro

 Os espargos, que no ano passado não deram nada, parece que este ano estão com melhor aspecto, (veremos) mondei-os e reguei-os para não dizerem que não dão por minha culpa.... Enfim.

E ainda aqui um amigo meu já de outras datas mais antigas, não sei se é o mesmo ou um descendente mas, ele cá está alegremente e sem o perigo de morrer com produtos químicos.....!

Acabadinho de ler

Este livro tem uma história peculiar.

Apareceu no meu carro vindo não se sabe de onde.
O Jozéf chegou a casa com ele e disse-me:
- Deixas-te este livro no carro, anda lá aos trambolhões há que tempos.
- Eu? Não, não é meu, deve ser do Hugo...
Perguntei ao Hugo, não era dele.
- Deve ser do Nuno, tu não foste com ele um dia destes comprar materiais?
O Nuno é uma daquelas pessoas que anda sempre com um livro debaixo do braço.
Perguntei ao Nuno, não era dele.
Mas afinal de quem será o livro? Os livros não nascem assim nos carros das pessoas...
Ao fim de pensar e mais pensar de quem seria o livro, comecei a lê-lo e li-o todo...



.....- Sua cadela desleixada! - Gritava ele, praticamente a cuspir as palavras. - Sua marrana mentirosa e ladra!
Marrana era uma palavra nova para mim. Mais tarde, o meu professor informou-me que significava duas coisas, porca e judia convertida, um epíteto que me tinha confundido, uma vez que eu nunca tinha ouvido descrever a Tia Beatriz como outra coisa que não uma boa alma cristã....

....Agora, o malvado cocheiro terminava a sua diatribe rosnando:
- Vou-te vender para fazer cola, sua meretriz preguiçosa!
A seguir, depois de ter dado vários pontapés na Tia Beatriz, agarrou-lhe os cabelos ralos, preparando-se para lhe bater com a cabeça  contra as pedras da calçada.
....
Aqui está um pequeno excerto do livro.
Leva-nos da cidade do Porto, ainda nos resquícios da inquisição, até Nova-York, passando por África, Londres e sul da América, no tempo da escravatura, tudo isto no inicio do século dezanove...
Uma grande aventura, que apesar de estar muito longe dos nossos dias, está completamente actual...
Gostei muito.

Autor: Richard Zimler
Titulo: Meia noite ou o principio do mundo

A história do blogue

Não gosto de textos grandes mas, este tem que ser maior que o costume,  tenho que agradecer a quem me visita…
Obrigada a todo pelas visitas e pelos comentários sempre tão simpaticos...

Quando criei este blogue para mostrar as minhas coisas do quintal, não pensei que tivesse tanta visibilidade, não tinha ideia do que era a net, alias eu nem sequer frequentava este mundo nessa altura.

Comecei a vir ao computador para jogar, para ver uma ou outra receita de culinária, para me informar de horários dos autocarros, ou da meteorologia, tinha um email que só via de tempos a tempos e que me irritava, porque estava sempre cheio de correntes e coisas que não me interessavam… enfim só para dizer que achava a net uma seca…

Depois que herdei, o quintal da minha mãe, que comecei por lá plantar umas coisas e ver que não era preciso eu lá estar para elas crescerem… Só aí! 
Nessa altura eu queria saber como se cultivavam os espargos, um vegetal que eu adoro e que é muito caro. Queria cultivar espargos mas, ninguém me sabia dizer nada sobre o assunto… Então resolvi ir à net para pesquisar…

Foi nesse dia que se me abriu este mundo, encontrei blogues sobre espargos (pouca coisa) sobre todo o tipo de culturas, eu nem sabia o que era um blogue, fiquei cheia de ideias para cultivar, semear…

(o doce de ameixas foi feito aqui)

Não dá para falar sobre tudo o que descobri, aprendi e vi nessa altura, foi uma porta gigante que se abriu para mim… Um dia perguntei ao meu filho que trabalha com computadores desde criança e é o trabalho dele:
- ….. não me queres ensinar como se faz um blogue? Ao que ele me respondeu.
- Então vai a blospot.com e segue as instruções! Fiquei fula com ele.
- É assim? Não me podes ajudar quando eu preciso de ti??
Ainda houve discussão e virei-lhe as costas, os filhos são sempre a mesma coisa, se precisar tenho que pedir a estranhos, etc. etc.
Assim que tive oportunidade sentei-me ao computador e fiz o que ele disse, foi tão fácil, que lhe telefonei de seguida para lhe pedir desculpa… e foi assim que nasceu este espaço, que tantas alegrias me tem dado…

Quanto ao quintal, já sabem tudo, é só pesquisar aqui para encontrarem tudo o que tenho feito, aprendido e relembrado do tempo em que era criança e andava com o meu avô a tratar das terras, ele era um grande agricultor.

Pode parecer que é preciso muito trabalho para ter resultados, não é verdade, creditem, não é mesmo, eu vivo em Lisboa e só vou ao quintal, uma a duas vezes, por mês, no máximo três...

A minha horta é assim uma coisa tipo selvagem, para colher é preciso andar à procura das coisas pois as ervas daninhas são tantas.
Quando lá vou passo o tempo todo no quintal a fazer coisas, arrancar ervas, cavar com enxada, (ali não há maquinas) a plantar alguma coisa conforme a época, apanhar caracóis e lesmas, a preparar fertilizantes ou pesticidas naturais, a distribui-los... enfim, sou capaz até de me esquecer do almoço, alias esqueço tudo quando ando no quintal... mas, não me estou a queixar, adoro... É o meu mundo perfeito.

Espero não me ter alongado muito, queria agradecer a todos os que me visitam, mesmo aqueles que não comentam, aos que comentam quero agradecer muito mais, porque me dão tanta alegria, tanto entusiasmo, tanta força para continuar e aos que me mandam coisas o meu xi coração muito apertado…. Estou sempre aqui e vou continuar até…….