Pronto já acabei a 1ª parte do século xx

Acabei de ler este enorme calhamaço, comecei-o no inicio do ano, é grande, é pesado, interessante mas, não vou continuar a colecção, acaba por ter muitas cenas de guerra e eu não gosto de guerras....

 De resto o livro é bastante bom, conta a história de cinco famílias Europeias e dos Estados unidos, dá-nos uma visão romanceada sobre o inicio do século xx, acredito que o 2º seja sobre a segunda guerra e o 3º sobre a crise que temos aí, acho que não vale a pena....

 Conta com detalhes as atrocidades do tempo dos Czares, as más condições de trabalho dos mineiros no País de Gales e de um modo geral da condição feminina cujos direitos não existiam...

Fala do desenvolvimento Europeu, do direito ao voto das mulheres, das grandes mudanças que levaram de um modo geral a melhores condições de vida por toda a Europa e em especial às camadas mais pobres, direitos esses que estamos todos a perder a olhos vistos...
É como olhar para trás e ver, que do tanto que se conquistou, já se perdeu grande parte.... Os poderosos são os mesmos, e cada vez mais poderosos e os pobres continuam pobres e cada dia mais pobres, são os ciclos da História....

Broa de milho e manteiga de azeite

Ontem não fui correr, hoje estou deprimida, não sei que fazer (tanto que tenho que fazer) nem por onde começar... andando por aqui pela net acabei nesta pagina, depois foi só seguir as instruções, já me animei mais um pouco.

A minha mãe sempre fez broa de milho mas, eu não me lembro de ver, não fazia ideia de como se fazia, fiquei espantada por ter que escaldar a farinha, agora? Vou continuar porque ficou boa e é uma grande economia, uma broa pequena custa 1,10 euro, com muito menos fiz duas broas enormes.

 Ficou baixinha, não consegui tender a massa, acabou por ficar toda espalhada no fundo do forno mas...

 O que importa é que está saborosa e dá muito bem para o gasto.

Depois lembrei-me de outra coisa que vi aqui mas fiz à minha maneira.
Num copo misturador coloquei azeite, alho, coentros e uma pitada de flor de sal.
Triturei tudo com a varinha magica, coloquei numa caixa usada de manteiga e guardei no congelador.
Passado 24h tira-se do congelador e guarda-se no frigorífico, a consistência mantem-se, só não pode ficar esquecida na mesa....
Esta manteiga, que não é mais que azeite frio, é muito boa para barrar pão, croissant, para por no arroz branco e é óptima para baixar o colesterol.

Experimentem vão gostar de certeza