Na varanda em Lisboa hoje

Este é o resultado de muitos meses de trabalho e paciência... 

Hoje alguém me disse porque não fazia um filme sobre como faço as coisas para obter tanta vida na varanda... 

Assim, filme não sei fazer mas, aqui está uma sequência do que normalmente faço...

 Durante muito tempo vou pondo num vaso vazio tudo o que sobra de quando se arranjam os vegetais na cozinha, casca de batatas, cascas de cenoura, maçã, troços de couve e de alface... enfim tudo o que normalmente vai para o lixo...

 As cascas dos ovos nunca vão para o lixo mas sim para um saco de papel que tenho num canto da cozinha...

 Os restos de uma alface e as cascas de um bocado de melancia... junto tudo e vou pondo cada dia dentro do tal vaso até ele ficar bem cheio

 Hoje resolvi fazer mais um vaso, este já estava bem cheio, fui ao café da esquina pedir borras de café e coloquei uma camada, de seguida pus uma camada de casca de ovo esmagada (moída) como se pode ver na foto

 Depois espalhei as sementes, hoje usei coentros e salsa que tinha trazido de casa do meu irmão e também umas sementinhas de couve.
Mas atenção, as sementes não podem ficar muito juntas, têm que ser bem espalhadas e raras, ou seja com intervalos entre elas de dois a três cm.

 Depois cobri tudo com borras de café e espalhei o resto da casca de ovo moída  e fiz esta coisa assim por cima com paus e lã para proteger, porque os pombos adoram vir revirar tudo...
E tudo isto porquê?? porque nunca mais acaba o verão e eu não tenho vontade de ir ao quintal fazer nada...

Agora é só esperar o resultado, veremos se tudo corre como o habitual....

Ps. já descobri porque não conseguia comentar nos outros blogues, estava num computador que tinha um windows diferente.... não falava a mesma língua ..........Não me perguntem mais porque não entendi nada...

Não sei o que se passa

Bom dia a todos!
Não sei o que se passa, todos os dias venho aqui ver os vossos comentários, visitar os vossos blogues, ver as novidades, gosto de fazer um ou outro comentário aqui e ali, para saberem que gostei, ou só para saberem que vos visitei. Não sei porquê, não consigo deixar comentário, há semanas que isto acontece...
Estou triste, gosto que me comentem mas, até isso parece estar também com problemas.
Faço daqui um apelo para as feras dos blogues e das informáticas para verem o que se passa.
Será que também se passa o mesmo com vocês?
Daqui mando um abraço para alguns dos que costumo visitar e que não tenho conseguido deixar a minha mensagem

http://musgoverde.blogspot.pt/

http://umapintaroxa.blogspot.pt/

http://mariasemfrionemcasa.blogspot.pt/

http://afcavasco.blogspot.pt/

http://trumbuctu.blogspot.pt/

http://freakveggie.blogspot.pt/

http://hortadecodecais.blogspot.pt/

Obrigada a todos pela visita e não se esqueçam que eu continuo aqui....
Não me distraio com as redes sociais, gosto do meu cantinho, gosto de ver os vossos e gosto  de manter os contactos....
Fico a aguardar noticias de todos os que me vêem, beijinho

PS. 12,21h está provado que o defeito é daqui, nem consigo responder

Tanto calor

Afinal quando é que acaba o verão??

Lá fui este fim de semana mas, não deu para fazer nada, o calor não se aguentou, a vontade não era nenhuma, a terra está muito dura, as ervas muito secas..... deixo algumas fotos para recordar.

Cebolas e alhos preparados para virem para Lisboa

Todas as cebolas bem acondicionadas para futuro

A espargueira com frutos

A mesma, este ano já comemos muitos espargos

Limões

Xuxu ou chuxo ou pimpinela??

Kiwi

Os kiwis apesar de tanta rama só têm 4 frutos

nabos

Novidades da varanda.... 3

Na varanda do 9º andar em Lisboa há vida..... muita vida por sinal....

 Manjericão, chagas, couves galegas, pimenta malagueta, salva, espargos, cucuberitaceas, morangos....

 E mais, muito mais.  Este ano já colhi tomates, muitos morangos e sempre há umas folhas de couve galega quando é preciso..

 Como se pode ver, os morangos continuam cheios de flor, quase todos os dias se apanham três ou quatro...

 Dentro de casa, nas garrafas da coca cola também há coisas giras

 Quando tive esta ideia plantei varias coisas: salva, hortelã, morangos mas, com o tempo tudo foi morrendo. O que realmente se vai aguentando são os espargos e a salva, hoje plantei outra planta de vaso a ver se se dá....

 Estas cebolas foram plantadas na primavera com o intuito de ter semente, com os ventos elas acabaram por se partir, acho que a semente não vingou mas, em contrapartida deu cebolinhas

Sempre que tenho uma cebola que não está boa para consumo, ou porque está espigada, ou até mesmo a ficar podre, enterro-a no vaso, começa logo a dar rama verde que muitas vezes serve para por nos guisados ou para enfeitar uma travessa.... eu gosto de ter sempre rama verde de cebola, dá sempre jeito

DOCE DE GILA

Deram-me duas abóboras gila

 Peguei nelas e atirei-as ao chão com muita força

 Limpei-as de sementes e de umas tripas negras que elas têm

 Cozi-as durante mais de meia hora, até ficarem molinhas

 Voltei a limpa-las, retirando as cascas e deixando os fios muito limpinhos

                                      Cá estão eles, até brilham

 Voltei a meter na panela (já lavada claro) agora só com açúcar

 Depois de esterilizar os frascos, coloquei o doce ainda muito quente

E cá está ele já com as respectivas etiquetas junto dos outros doces

INFERNO

Digam lá o que quiserem, podem criticar à vontade, podem acusar o homem de falar muito em marcas e repetir-se até à quinta casa...... É tudo verdade mas, que escreve bem, isso ninguém pode negar...

 Escreve bem, os seus livros têm acção, deixa-nos presos até à ultima pagina, desenvolve sempre teorias com muita lógica que nos deixam a magicar se não serão verdadeiras, serão??

 Adorei ler mais um livro deste Senhor, gostei desde a primeira até à ultima pagina mas, atenção, não é melhor que o nosso José Rodrigues dos Santos.
O nosso André Noronha é muito melhor que este Robert Langdon, tem mais carisma, tem mãe, é meu vizinho, enfim é mais nosso.....

De qualquer maneira adoro livros que me façam sonhar, que me mostrem o passado e o presente em formato aventura, sou louca por um policial com sabor a história, que nos mostre que a arte faz parte da nossa vida, que sem arte o mundo seria muito feio....

Abóbora recheada

Courgetes? Abóboras? Cucuberitaceas com certeza.....

Este ano semeei muitas sementes destas, não tinha a certeza de quais eram mas, sabia minimamente do sitio onde estavam plantadas, não teria duvidas na hora de colher....

Acontece que tenho vindo a adiar a minha ida ao quintal, cada fim de semana que passa é uma angustia, sabia que as coisas estariam muito grandes e na hora de colher mas, não tem dado mesmo para ir lá....

Esta semana o Douro teve que vir a Lisboa tratar de assuntos dele, então eu pedi-lhe para apanhar todas as courgetes que houvesse...... Tentei ser clara do sítio onde estavam, acho que ele entendeu mas, quando me apareceu com estas coisas enormes fiquei com muitas duvidas... (Será que ele foi apanhar as abóboras??) .....

 Resolvi fazer abóbora recheada, procurei receitas mas, não encontrei nada que me animasse, segui o meu instinto, a minha vizinha tinha dito que se assava a abóbora antes de colocar o recheio e assim fiz.....

 Depois servi com massa fresca verde, feita com folhas de uma couve que nasceu e cresceu aqui na varanda.

 já sei!....
Já sei, que querem a receita....
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500g de carne picada
1 cenoura
6 cogumelos grandes
1 cebola
0,5L de calda de tomate
salsa, alho, sal, pimenta e noz moscada
queijo parmesão
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Comecei por refogar levemente a cebola, o alho e a salsa, juntei a carne e de seguida a cenoura e os cogumelos, depois de bem apuradinho (a cenoura e os cogumelos largam muita água) coloquei a calda de tomate e deixei cozinhar até ficar tipo bolonhesa.

Depois de assar a abóbora, que ficou cheia de água, escorri a água e enchi-a com o recheio, polvilhei com queijo parmesão e voltou para o forno mais uns 15m

BOM APETITE
Acho que era mesmo courgete, não me soube a abóbora, também se foi abóbora ainda estava muito verde e ficou uma delicia.... muito bom