DOCE DE MORANGO

Hoje fui ao mercado e comprei morangos para fazer doce, compota, como queiram.
5 Kg de morangos
2,5 Kg de açúcar
É só prepara-los e lava-los muito bem, assim.

Aqui em plena ebulição.
Ferve durante aproximadamente duas horas.

É preciso estrelizar os frascos, que consiste em leva-los ao lume até ferver.
Assim o doce fica protegido de qualquer micro organismos.

Cá está ele já dentro dos frasquinhos, vai saber muito bem quando fizer frio

Chagas ou capuchinhas

As chagas estão fraquinhas mas estão cá!
Foi a primeira vez que semeei chagas e estão bem bonitas, já plantei umas quantas lá no quintal, estas envazei-as recentemente,




Mais informação sobre chagas.

Violetas

A minha imagem, que durante o inverno se foi muito abaixo, cheguei mesmo a pensar que morria, na primavera parece que ressuscitou.

Aqui já toda em esforço para se mostrar

E cá está ela em plena forma física, toda orgulhosa das suas lindas flores.
Esta violeta, plantei-a eu há mais de sete anos, está numa caixinha de esferovite daquelas que trazem a carne do super mercado?
Pois é, não precisa de vaso de porcelana nem nada de mariquices, é assim como a sua dona, simples mas orgulhosa e vaidosa.
E tenho dito!
Um bom fim de semana para todos e obrigada pela visita

Espargos biologicos

Já falei da minha odisseia sobre como cultivar espargos aqui e da vontade louca de os comer mas cultivados por mim.
Este da foto já tem um ano e já dá para ver que está a ficar grosso e cada vez mais parecido com um espargo de verdade

Dá para ver na forma do rebento a semelhança com o espargo normal que conhecemos.
Entretanto já sabemos que só ao fim de três anos é que dá para colher espargos, ou seja tenho que esperar mais dois anos.

Ele já deu este ano uns três rebentos, cada vês mais grossos e em maior quantidade, como de vê na foto, primeiro dava um rebento de cada vês, agora neste ultimo, deu uns quatro rebentos juntos.
Estou mesmo animada com o progresso, pena ser só um, mas os outros que estão aqui na varanda de Lisboa, também estão a dar rebentos consecutivos, vamos esperar.
No outono transfiro os da varanda para a terra lá do quintal

Cá estão eles todos bonitos e só fazem um ano no outono.
Entretanto também tenho uma sementeira de Janeiro. Esses estão dentro de casa mas quando for de férias tenho que os mudar senão morrem de sede...

Aniversário da Lia

Comprei um sistema de rega automático, vai ficar a regar sozinho durante duas semanas e eu stressada a pensar como vai ser.

Bom! Vou falar dos dias de férias mais ou menos forçadas.
Não foram Férias porque trabalhei muito, mas também não foi trabalho porque foi por prazer.
Primeiro notícias do quintal,

As couves as courgetes e as cebolas estão em bom ritmo de desenvolvimento

Vejam só os meus espinafres nascidos e amamentados cá em Lisboa, depois de desmamados e transportados para o quintal.

Na passada terça feira, fui para casa do meu filho ficar com a minha neta ela fez dois anos na quinta feira.
Fui para ajudar a preparar a festa de aniversário, fazer comer, bolos, saladas, gelatinas, croquetes e rissóis,... eu nem vos digo a trabalheira e animação que para lá houve...
Quanto ao quintal? Nada! não fiz quase nada.
Bem! Tratei as laranjeiras, mondei as cenouras, plantei mais pimentos e tomates que levei de Lisboa e ceifei montes de ervas daninhas...tanta erva daninha...

As cenouras estão a crescer muito bem, é claro que cada vez que vou ao quintal, lá ando eu a tirar ervas daninhas.

Corrida das Vendas Novas

Pronto cá está a foto pedida pela Alexandra!

Cá estão os lucros da corrida!
10Km, muito calor, poucos treinos, tudo contribui para os maus resultados.

Não estou muito inspirada!
Só vos digo que não correu muito bem... 58 minutos... muito mau!
Depois houve um pic-nic. num jardim bem bonito...

O pessoal estava animado, até houve musica de sanfona.
A Rosa e o Paias, o Zé e a Alexandra, o Chefe Videira a mulher e a filha com o namorada, o João, a Erica... depois ficamos empanados na saída da ponte Vasco da Gama... esperar pelo reboque e etc... depois... ainda estou cansada...
Mas no fundo foi tudo muito divertido e bastante animado apesar dos contratempos...
Até para a semana.
Vou para a terra amanhã e só volto no domingo

Hoje é lua Nova

Hoje é lua nova.
Deve ser por isso que ando irritada com tudo. Começou logo de manhã quando verifiquei que o lixo não foi retirado por causa da visita papal, como? houve feriado? para ver o papa? não sei o que se passou. Depois uma carta da TMN a cobrar uma coisa que tinham dito que era grátis, ( o meu marido acreditou) uma carta para pagar 16 cêntimos, fica mais cara a carta que o serviço, absurdos...
Um pacote de natas estragado, o almoço acho que ficou salgado,o meu inter-comunicador não funciona, ninguém ouve o que eu digo, o detergente entornou-se todo dentro do carrinho do super-mercado, não sei como, um transito infernal e uma fome descomunal...
Depois uma vontade louca de desaparecer para outra dimensão, só pode ser influencia da lua...


Ontem pintei mais um sol, já pintei vários para varias pessoas, este é para a minha neta Ana, já estava prometido há tempos.