Se correr tudo como o planeado vou ter alhos para todo o ano.
Vamos lá ver se consigo transmitir tudo o que quero e que sei (aprendi com os meus antepassados e também aqui com este blogue tenho aprendido muito)
A primeira vês que semeei alhos foi uma só cabeça, deu quinze dentes de alho que semeei todos, tive exactamente quinze alhos uns dez bastante grossos e uns cinco mais pequenos.... a partir dessa experiência foi ouvindo daqui, lembrando da li, até que acho que já posso falar do assunto com conhecimento de causa.
No ano que passou fui auto suficiente, o que me dá muita vaidade agrícola...héhéhéhéhé!!
Vamos ao que interessa, os alhos para semear guardam-se agora depois da colheita.
Escolhem-se os mais grossos e bonitos, (não dos espigados) entrançam-se e penduram-se num sitio arejado.
Quando for semeá-los, separe só os dentes da parte de fora.
A terra tem que estar o mais possível livre de ervas daninhas, eu arranjo-a já antes do verãoMais ou menos em Dezembro (essas coisas variam com os nossos afazeres) cava-se a terra.
Eu faço assim, faço um rego, encho esse rego com ervas secas, compostagem, ou ervas verdes, conforme o que houver, ponho cinza se tiver ou borras de café, ( que peço aqui em Lisboa ao meu vizinho que tem um café) e cavo a terra de forma a tapar o rego, ao fazê-lo abro outro rego que volto a encher como o anterior...e assim sucessivamente...
Quando dá deixo a terra a descansar, em Dezembro sempre no minguante semeiam-se os tais dentes de alho que falei há pouco.
Pelo Natal já devem estar a nascer, diz o ditado (pelo natal bico de pardal) já os tenho semeado em Novembro conforme o tempo disponível e as luas, nada é exacto...
A agricultura não é uma ciência exacta, tem tudo a ver com a disposição, o instinto e a forma como corre melhor.
Se lhe correm bem as coisas num ano, volte a fazer o mesmo no ano seguinte, (em equipa que ganha não se mexe) siga sempre a sua intuição...
Quando chega o Carnaval nunca perco a oportunidade de semear mais uma quantidade deles, (se queres alho cabeçudo, semeia-o no entrudo), assim se os de Dezembro não saírem bem, tenho sempre os do Carnaval.... e os deste ano estão muito bons....
Os alhos ficam na terra até ao final de Maio princípios de Junho, ontem já os apanhei, só ficaram os do Carnaval, ainda estão com a rama bastante verde, mas como no ano passado perdi muitos devido a estar muito seca....
Lá para Fevereiro se der sacham-se, (alhos sachados são alhos dobrados) eu este ano sachei uma parte, tinha chovido muito e depois a terra parecia cimento.... mas os que não sachei não estão muito diferentes.
Pronto sachar é sempre bom!!....
Acho que falei de tudo, desde como guardo a semente até à colheita.
Também deu para notar que sigo e oriento-me muito pelos ditados populares, até hoje tenho-me dado bem.